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材料：

全麥麵粉 300g  塩 5g  沙拉油 10g 熱水 90c.c 冷水 100c.c

調味料：

蔥 500g 塩 10g 胡椒粉 2g 沙拉油 適量

作法：

1.前四項材料略拌數下後再加入最後一項

2.靜置約20分鐘

3.麵團切6份，擀扁平薄麵皮，鋪上調味料

4.捲成長條，擠出空氣

5.捲成同心圓，尾端塞圓心，置15分鐘

6.起鍋，少許油，煎上色

 

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    amychlo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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