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材料：

海底雞  1罐、嫩豆腐 1塊、蔥花 1大匙、塩 1/2小匙、

白胡椒粉 少許、酒 1大匙、麻油 少許

步驟：

1.豆腐切小塊，加入塩、白胡椒粉拌勻，放碗底

2.海底雞湯汁瀝乾並壓碎鋪在豆腐塊上，淋上酒及麻油撒下蔥花

3.隔水蒸約7分鐘

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