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材料:
素塊1碗、青椒1個、紅蘿蔔1/4條、洋芋2個
調味料:
海塩1/2茶匙、糖少許、蕃茄醬3大匙、白醋少許、醬油少許
作法:
1.素塊泡軟、洗淨、擠乾水份,加入醬油少許醃泡30分鐘,入油鍋炸成金黃色,起鍋備用;青椒洗淨去籽,切2公分小片;紅蘿蔔、洋芋去皮洗淨,切滾刀,入油鍋炸軟,起鍋備用
2.將所有調味料入鍋調均勻用小火略煮,加入步驟1之所有材料拌均勻,即可起鍋
羽之翼
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